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azienda agricola
dal 1920 -
Tradizione e naturaTra Langhe e Monferrato -
Il sogno di produrre buoni viniDa tre generazioni -
Barbera e non soloI nostri vini
Stella Vini
La nostra azienda
Intorno all'anno 1920 nasce l'Azienda Agricola Stella, sita nel comune di Costigliole d'Asti, nel cuore del Monferrato. Il primo produttore è stato Domenico Stella che, oltre all'arte di saper il vino, era maestro di musica e da allora, il connubio vino e musica, è il simbolo della tradizione agreste dell'azienda. Proprio al suo fondatore, l'azienda ha dedicato un vino rosso (Barbera Superiore) ed uno bianco (Chardonnay) entrambi denominati "Giaiet" che, in dialetto piemontese significa "con i capelli giallo-rossiccio". Scopri di più
Il Territorio
Il Monferrato è una delle più note regioni vinicole italiane nel mondo, soprattutto per quel che riguarda i vini rossi e gli spumanti. Il clima secco di tipo continentale con estati calde tendenti alla siccità e inverni particolarmente freddi e la particolare conformazione idrogeologica dei terreni sono favorevoli alla viticultura facendo diventare il vino non solo un elemento di ricchezza economica dell'intera regione ma anche e soprattutto un vero simbolo della cultura e della tradizione Monferrina. Scopri di più
I nostri Vini
Fino a qualche decennio fa l'azienda era mirata alla produzione di vini genuini già con l'idea base di una produzione atta a evidenziare i vitigni autoctoni che di fatto il Piemonte ne è pieno. A dimostrazione di questo si può notare che tutti i vini prodotti dall'azienda sono sono prodotti da uve autoctone del territorio piemontese. Attualmente l'azienda produce circa quarantamila bottiglie, ma in questi ultimi anni sono stati fatti nuovi impianti potenziando maggiormente il vitigno barbera. Scopri di più
La nostra Filosofia
Il rispetto per il nostro territorioL’azienda Stella adotta sistemi di conduzione viticola a bassissimo impatto ambientale riducendo quasi a zero i prodotti di origine chimica “di sintesi” facendo spazio a prodotti minerali e di origine organica. “Meno inquinamento più valore della vita per i nostri posteri”.
Valorizzare la tipicità del nostro territorioL’utilizzo di vitigni autoctoni e l’impianto in terreni adatti ad ospitare tali vitigni sono le basilari condizioni per ottenere un vino tipico e di carattere. Tali obbiettivi sono supportati da una grande ed attenta selezione in vigneto. Ad oggi il diradamento è lunico modo che la nostra azienda adotta per ottenere vini di carattere e di grande longevità.
La FamigliaDa tre generazioni la famiglia stella coltiva il sogno di produrre buoni vini che rappresentino a pieno la zona geografica da cui provengono, caratteristica essenziale per distinguersi.